Мука в Воронеже

Объявления в Воронеже

Продажа муки и крупы в Воронеже

Аннапромпищеснаб
ООО, торговая фирма
8(473)2205606
Воронеж, Труда проспект, 111
Бонус
ООО, торговая компания
89507625512
Воронеж, Фридриха Энгельса, 60
Воронежский
ОАО, мукомольный комбинат
8(473)2523540
Воронеж, Революции 1905 года, 2
Сайт       E-mail
Глеб
торговый дом
8(473)2217915, 8(473)2218033, 8(473)2446396
Воронеж, Волгоградская, 30в
Сайт       E-mail
Деметра
ООО, торговая фирма
8(473)2570450
Воронеж, Холмистая, 40
Ермак
торговый дом
8(473)2797000, 8(473)2797999, 8(473)2797971
Воронеж, Волгоградская, 42а
Караван
ООО, торговая компания
8(473)2513678
Воронеж, Электросигнальная, 1
Сайт       E-mail
Кобзев Б.Г.
ИП
8(473)2382694
Воронеж, Дорожная, 24
Метака
торговая фирма, ООО Мета-РВ
8(473)2437230, 8(473)2224130
Воронеж, Иркутская, 1Б
Сайт       E-mail
Московский-РВ
ООО, торговый дом
8(473)2622733, 8(473)2753826, 8(473)2753271
Воронеж, Иркутская, 1Б к2
Сайт       E-mail



Мука производится путем перемалывания зерновых злаковых культур. В результате образуется порошок, который используется для выпечки хлеба и кулинарных изделий. Основными злаковыми культурами для ее производства являются пшеница и рожь. Кроме того, можно купить муку из кукурузы, гороха, ячменя, сои, гречки, однако эти виды производятся в очень незначительных количествах.
* * *
Характеристики муки зависят от химического состава зерна, из которого она была произведена. Основным сухим веществом этого продукта является крахмал, его доля в пшеничной муке достигает до 70%, а в ржаной – до 64%. Чем ниже сортность, тем меньше в ней содержание крахмала. Продукт обладает высокой калорийностью, пшеничная содержит до 330, ржаная – до 300 ккал.
* * *
Важной характеристикой продукта является сорт, от которого зависит цена. Сорт устанавливается исходя из таких показателей, как зольность (количество минеральных веществ, входящих в состав), вид помола (крупный или мелкий), вкус, запах и цвет. В Воронеже поставщики предлагают продать пшеничную муку следующих сортов:
* * *
• высшего, производимую из цельного зерна, она состоит из мельчайших частичек до 40 мкм;
* * *
• первого и второго, в состав которой помимо цельного зерна входят частицы оболочки, при этом в муке 1 сорта размеры частичек составляют до 60 мкм, а во 2 могут быть вкрапления до 200 мкм;
* * *
• обивочного, включающую большое количество оболочек и зародыши, размеры частичек доходят до 600 мкм.
* * *
Первое место по объемам производства и употребления занимает пшеничная мука, ее продажа составляет до 70% общего количества производимого продукта. Для изготовления хлебных изделий используется мука из мягкого зерна, из твердых зерен пшеницы изготавливают муку для производства макаронных изделий.
* * *
Ржаная мука идет только на выпечку, в ее составе содержится много углеводов, белков, клейковины. Она также имеет несколько сортов. В Воронеже можно заказать ржаную муку:
* * *
• сеянную, производится путем двусортного помола, имеет частички до 200 мкм;
* * *
• обдирную. вырабатываемую обдирающим и двусортным помолом, имеет вкрапления до 400 мкм;
* * *
• обойную, состоящую из неоднородных частичек до 600мкм.
* * *
Цена и характеристики муки, которую вы можете купить в Воронеже, содержатся в объявлениях и фото-каталогах поставщиков, размещенных на сайте www.voronezh1.websender.ru. Чтобы связаться с поставщиками и заказать им поставку любой партии муки, свяжитесь с ними по координатам, которые содержат объявления в этом разделе сайта. Если вы хотите продать муку в Воронеже, оставьте онлайн объявление.
* * *